• الرئيسية
• الاقتصاد

كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن ارتفاع استهلاك المصريين من الدواجن خلال شهر رمضان بنسبة تصل إلى 35% مقارنة بالأيام العادية، موضحًا أن هذه الفترة تمثل الدورة الأهم لمربي الدواجن، حيث تحقق لهم أرباحًا تعوض خسائرهم في دورات التربية الأخرى على مدار العام.

وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي إبراهيم عيسى في برنامج حديث القاهرة على قناة القاهرة والناس، أن معدل الاستهلاك اليومي من الدواجن في مصر يصل إلى 4 ملايين دجاجة، لافتًا إلى أن زيادة الأسعار في رمضان تعود إلى ارتفاع الطلب وزيادة الاستهلاك.

وأشار إلى أن إنتاج الدواجن في مصر شهد زيادة ملحوظة، مع تقليل الاعتماد على الاستيراد باستثناء كميات كبيرة تم استيرادها في فترات سابقة.

وأضاف أن استقرار أسعار الأعلاف شجع المنتجين على زيادة التربية، مؤكدًا أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا بنسبة 15% مع اقتراب شهر رمضان.

كما كشف عن استيراد 8 ملايين بيضة من تركيا، مشيرًا إلى التوسع في زراعة الأعلاف داخل مصر، مع استمرار استيراد فول الصويا بالكامل من الخارج.

وتوقع الزيني أن تشهد أسعار البيض والدواجن تراجعًا خلال الفترة المقبلة.